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抵抗衰老留住青春的4种饮食方法
发布时间:2011/12/30  阅读次数:961  字体大小: 【】 【】【

  一、“重口味”食物可抗衰老

  随着环境污染加重、生活压力变大,衰老开始越来越早地降临。餐桌是最好的抗衰老阵地。味道越冲越呛鼻的食物,抗衰老的作用越强。

  洋葱、大蒜、白萝卜、芥末、香菜等食物,一切开就有一股呛鼻的味道,有的还会把人呛得直掉眼泪,这其实是因为其中含有含硫化合物。这类含硫化合物具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基产生。

  因此,富含这些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效,还可以降低血脂和胆固醇。

  含硫化合物遇热会被破坏。所以吃这些味道冲的食物时,要减少高温加热,才能让其抗衰老的效果充分发挥。能生吃的就尽量生吃,接受不了生吃的辣味的,也不要煮得太熟太烂。

       二、每天吃瓣糖蒜能降血脂

  糖醋蒜,在很多北方家庭都是佐餐的好搭档。而对于那些高血脂人群来说,吃糖醋蒜能降脂无疑是个意外之喜。

  由于含有一种神奇物质——蒜素,大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇,而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。

  实验发现将几滴蒜素滴入牛奶,牛奶中的胆固醇大为降低。爱吃蒜的人患心脏病少得多,就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三酯的缘故。

  而醋一向被誉为血管软化剂。醋酸有利于转化能量、软化血管、降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋,可以有效预防人体动脉硬化。

       糖醋蒜做法很简单,选择新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间要换几次水。水要选择烧开后放凉的水,可以去除辣味,吃着不伤胃。将蒜加入糖和白醋放一个月,就可以吃了。

  醋最好是白醋,黑醋也就是陈醋含钠量较白醋高,对高血压和有心血管疾病的患者不利。糖不可多放,调味即可,最佳选择是红糖。

  每日午餐、晚餐,吃半头糖醋蒜,或者五六瓣,不可多吃,尤其是胃肠功能弱的人。坚持两个月左右,配合低脂饮食就能起到作用,但有肠炎、肝病的人建议少吃。

       三、让食物帮你畅通经络

  如何借用食物饮食来帮女人畅通经络?下面为您介绍三种养生饮食,让您的经络畅通。

  1、红枣生姜粥:清理毛孔

  操作:红枣、生姜加上大米或小米同煮。

  点评:热热地喝上一碗,让身体轻微发汗,把毛孔中的脏东西轻轻撮出去,达到调和气血,疏通体内外的通路。

       2、巧用老丝瓜:借食物的气导引经络

  操作:老丝瓜1条,切碎炒至微黄,研成细末。每次10克,用热水调匀口服。

  点评:中医认为老丝瓜筋络贯穿,类似人体的经络,所以借老丝瓜的气来导引人体的经络,使经络通畅、气血通顺。

  3、薄荷茶:借食物的味疏通经络

  操作:取干薄荷叶15克、绿茶3克,冲入沸水1500ml,待泡出味且稍凉后,滤去残渣,再加少许冰糖。或把鲜薄荷叶洗净,放入杯中,直接冲入开水即成。

  点评:薄荷用于泡茶的有欧薄荷、绿薄荷、苹果薄荷3种,味苦辛,有健胃、通经络功效。但薄荷味属凉,不可以久服。

       四、樱桃是养颜圣品 美味补血让你永远18岁

  铁(铁食品)是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性(女性食品)、40%的孕妇(孕妇食品)会发生缺铁性贫血。

       樱桃可以缓解贫血

  这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高。

  很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

  中医认为,樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

  买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。

  樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

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