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毒性可比砒霜 湖南湘都酱板鸭无机砷超标 中国食品科技网
(肖祖华)在“辣文化”横行的湖南,酱板鸭产品备受追捧。其中,湘都酱板鸭是非常受欢迎的品牌之一。湖南省质监局日前公布质量抽检结果显示:湘都酱板鸭无机砷超标。毒理学研究表明,无机砷对人体的肝、肾有严重的破坏作用,砒霜就是无机砷的一种,属剧毒物质。抽检结果显示,由湖南省湘都食品有限公司生产的湘都酱板鸭无机砷超标。该批产品生产日期为2012年8月5日,规格为338g重。按照国家标注,酱板鸭的无机砷标准值应该是0.05mg/kg,但是实际抽检结果达到0.17mg/kg,超标3.5倍。
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