 欢迎访问，愿本站助您的人生和事业更上一层楼. 备案/许可证编号为: 粤ICP备09111379号 Copyright © 2010-2015 膳食营养咨讯网 版权所有(www.ssyyzx.com) All Rights Reserved
|
西兰花菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。西兰花可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
每 100 克 西兰花[绿菜花]食物中含有的元素
| 热量 | 33.00(千卡) | 钙 | 67.00(毫克) | 脂 肪 | 0.60(克) |
| 蛋白质 | 4.10(克) | 镁 | 17.00(毫克) | 碳水化合物 | 2.70(克) |
| 硫胺素 | 0.09(毫克) | 铁 | 1.00(毫克) | 膳食纤维 | 1.60(克) |
| 核黄素 | 0.13(毫克) | 锰 | 0.24(毫克) | 维生素 A | 1,202.00(微克) |
| 烟 酸 | 0.90(毫克) | 锌 | 0.78(毫克) | 维生素 C | 51.00(毫克) |
| 胆固醇 | 0.00(毫克) | 铜 | 0.03(毫克) | 维生素 E | 0.91(毫克) |
| 钾 | 17.00(毫克) | 磷 | 72.00(毫克) | 胡罗卜素 | 0.70(微克) |
| 钠 | 18.80(毫克) | 硒 | 0.70(微克) | 视黄醇当量 | 90.30(微克) |
做法介绍：
主料：西兰花150克、胡萝卜50克
配料：盐1茶匙、植物油1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、鸡精1/4茶匙
制作工艺：
1、 胡萝卜洗净，西兰花掰成小朵清洗干净。
2、 胡萝卜去皮切片。
3、 用切模把胡萝卜切出花型。
4、 锅内加水，放入植物油和1/2茶匙的盐。
5、 烧开后放入胡萝卜片先煮1分钟。
6、 再放入西兰花煮2分钟。
7、 把胡萝卜和西兰花捞出立即放入冷中降温。
8、 把西兰花和胡萝卜捞出控干水分，放入大碗中，加盐、糖、香油、鸡精拌匀即可。
我要评论
最新评论- 暂无已审核评论!
本栏最新发布