中医曰：“肾主发，其华在发。”而现代人压力大、饮食不均衡，致使肾气不足，导致白发、脱发、断发、头发干枯没有光泽等现象。要乌发养发，需从肾开始调理。

九种养肾乌发养发食疗方。

　　1、黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

　　2、取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次。

　　3、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

　　4、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

　　5、先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

　　6、大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

　　7、地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。

　　8、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

　　9、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

         现代人的须发养发食材

         中医曰：“肾主发，其华在发。”而现代人压力大、饮食不均衡，致使肾气不足，导致白发、脱发、断发、头发干枯没有光泽等现象。要乌发养发，需从肾开始调理。下面介绍的几种食材从中医角度帮养肾，补充头发营养，还你健康秀发。

       黑芝麻：性味甘平，有补血、祛风、润肠、生津、补肝肾、养发等功用，能改善身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。吃芝麻可以延缓细胞衰老，使人精力充沛，耐力持久。芝麻还是保持皮肤细腻的美容食品，坚持吃黑芝麻皮肤就会呈现出光泽，曾经是粗糟干裂的皮肤就会变得细腻柔软更有弹性。

　　黑豆：黑豆为肾之谷，入肾。古代药典记载黑豆有乌发黑发、驻颜、明目的功效。现代药理研究证实，黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、维生素、黑色素和烟酸，能提供发质健康所需的充足营养。因此黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。

　　核桃仁：含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤乌须发、补肾润肠强壮身体的作用。

　　芡实：补益肾精，从而使发根牢固，减少脱发现象，乌黑头发，改变枯黄无光泽的状况。

　　淮山：有固肾益精之功效。其所含的蛋白质、维生素能提供头发所需营养，改善头发干枯问题。

　　黑米：有补肾活血的作用，防止头发早白，红润肤色。

　　红米：有活血养血的作用，血气活络，也会促进头发生长。

　　黑麦营养丰富，能提供头发所需营养，改善发质，亮泽秀发。

　　食养家须发健养餐膳包正是囊括了上面的所有的食材。该餐膳包是由食养家资深中医养生专家针对头发早白、脱发者养发所需营养而精心配方 。通过对身体内部机能的调理，补肾补营养，从根本解决白发脱发断发等问题，帮助人们乌发养发。