每种食物都含有不同的营养价值，只有搭配好食物，才能让食物的营养价值更高，并且还能达到保健和食疗的效果。

食物搭配菜谱（一）：

豆腐配萝卜：豆腐属于植物蛋白质，多食会引起消化不良，白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体吸收。

食物搭配菜谱（二）：

鲤鱼配米醋：鲤鱼有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能便会更强。鸭肉配山药：鸭肉可补充人体水分又可补阴，并能消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，令补肺效果更佳。

食物搭配菜谱（三）：

羊肉配生姜：羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖；相互搭配，暖上加暖，并能治腹部寒痛。

食物搭配菜谱.（四）：

牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但因其粗糙，有时会影响胃黏膜，故用土豆与其同煮不但味道好，且土豆中富含的维生素还会起着保护胃黏膜的作用。

食物搭配菜谱（五）：

猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都有补血之功能一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。