1.舍白米改糙米

　　碳水化合物是大脑的养分来源，所以，减肥的时候还是要吃饭，只是要选对饭的种类。白米饭、稀饭、糯米饭(如饭团)都属于高升糖指数的食物，很容易让血糖快速上升，血糖一高会让胰岛素快速分泌，经常摄取这类食物会让身体处于高胰岛素状况，让人容易觉得饥饿，对于减肥很不利。

　　未精致化的糙米不管纤维或是养分都很完整，进食后血糖不易飙高，缺点是吃起来较硬，需要比较常的浸泡时间，很多人一开始并无法接受。建议可以从一半白米，一半胚芽米或白米入手，或是五谷米也都很不错。

　　糙米难入口的原因并不是纤维比较粗，而是上面有一层蜡，现在已经买得到去除这个问题的糙米，价格跟有机糙米差不多，是健康又好吃的新选择。

　　2.舍猪肉改鸡肉(或鱼肉)

　　肉类有较多的铁质与维生素B12，也是让人觉得‘吃肉比较有体力’的原因，对于有减肥需求的人来说，建议可以用鸡肉、火鸡肉或鱼肉等脂肪含量较低的白肉，代替猪、牛、羊等红肉。

　　3.全颗燕麦代替即溶麦片

　　麦片是许多人选择的减肥早餐，燕麦有降低胆固醇的效果，配上牛奶或是豆浆就是营养丰富的一餐选择。不过，即溶麦片常同时含有过多的糖分，而制成即溶麦片的方式少了粗纤维，虽然好吸收，也会让血糖快速飙升，建议选择加入全颗燕麦的五谷米饭，或是完整燕麦的即时产品。

　   4.无糖茶饮代替含糖咖啡、饮料

　　含糖咖啡、饮料都是吃掉热量却没有饱足感的身材杀手。除了白开水之外，建议选用无糖茶饮，如含有儿茶素、茶花萃取物的无糖绿茶、可促进新陈代谢的玛黛茶都不错。喜欢咖啡的可改喝黑咖啡，市面上也有复方的减肥咖啡可以购买。